Okénkové menu č. 2 (OTEVÍRACÍ DOBA 8:00-14:00) Dezerty po celý týden:veganský SACHR dort s kokos. šlehačkou a naším meruň. džemem (bez lepku a dalších alergenů) – 60,-veganské BOUNTY tyčinky slazené datlemi (bez lepku a dalších alergenů) – 50,- Pondělípolévka – zeleninový boršč (B)hlavní A – chřestové rizoto na víně a čerstvém tymiánu (B)hlavní B – ragú …
Okénkové menu č. 1 !!! protože tento týden fungujeme přes výdejové okénko!!!ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY 8:00-14:00DĚTSKÉ MENU je potřeba objednat vždy do 8:00 na tentýž den. K vyzvednutí bude od 11:00 do 14:00, skládá se z 300 ml polévky a 275 g hlavního chodu za 85,- Kč Dezerty po celý týden:veganský jahodový INDIÁNEK – NOVINKA !!! (bez …
Druhé březnové menu houbové Pondělísnídaně – žampionový koláčpolévka – pikantní zimní krémová (B)hlavní A – americké brambory s pestrým zeleninovým kotlíkem (B)hlavní B – teplý čočkový salát se zeleninou, kyselými okurkami a bulgurempravidelná nabídka – bezlepkový chléb (B) Úterý snídaně – obrácený broskvový koláčpolévka – frankfurtská se sójovým párkem (B)hlavní A – špagety s dušeným …
První březnové menu červené k MDŽ Pondělísnídaně – borůvkový koláčpolévka – červeno-čočková (B)hlavní A – houbové kroupové rizoto na víně a bylinkáchhlavní B – bezlepkové těstoviny s dýňovou omáčkou a sušenými rajčaty (B)pravidelná nabídka – bezlepkový chléb (B) Úterý snídaně – celozrnná placka se zeleninou a kapary polévka – vločková s lahůdkovým droždím (B)hlavní A – trošku …
Čtvrté únorové menu Pondělísnídaně – štrůdl hruškový s ořechy polévka – zimní polévka na kari a kokosovém mléce (B)hlavní A – žampionová omáčka na víně a bylinkách s celozrnnou rýží s mandlemi (B)hlavní B – široké nudle se zeleninou, fazolemi a olivamipravidelná nabídka – bezlepkový chléb (B) Úterý snídaně – pikantní burrito se zeleninou, fazolemi a kečupempolévka – …
Třetí únorové menu Pondělísnídaně – kakaová buchta s višněmi (B)polévka – mrkvový krém se zázvorem (B)hlavní A – rýžové nudle s restovanou zeleninou, arašídy a klíčky (B)hlavní B – zelenina s hráškem na kari a kokosovém mléce s bulgurempravidelná nabídka – bezlepkový chléb (B) Úterý snídaně – celozrnný šáteček s vegan párkem, kečupem a zelímpolévka – zeleninový boršč (se …
Narozeninové + valentýnské menu Pondělísnídaně – růžový biskupský chlebíček (B)polévka – zeleninová s batáty (B)hlavní A – halušky s dušeným řepovým zelí a cibulkouhlavní B – teplý pikantní cizrnový salát s bezlepkovým chlebem (B)pravidelná nabídka – bezlepkový chléb (B) Úterý snídaně – plněné zapečené portobellopolévka – vývar s quinou (B)hlavní A – smažené zelné placky s jáhlo-bramborovými šťouchačkami (B)hlavní B …
První únorové menu „cupcakové“ Pondělísnídaně – bábovka s rumem (B)polévka – zeleninová s řeřichou (B)hlavní A – americké brambory s pikantním kapustovým kotlíkem (B)hlavní B – kuskus s červenou čočkou, sušenými rajčaty a rukoloupravidelná nabídka – bezlepkový chléb (B) Úterýsnídaně – celozrnný šnek se zelím, semínky a kečupempolévka – zimní s kokosovým mlékem (B)hlavní A – hlíva se zeleninou …
Čtvrté lednové špičkové menu Pondělísnídaně – štrůdl s mákem a švestkamipolévka – zeleninová s fazolkami (B)hlavní A – noky se sladkokyselým zelím a uzeným tofuhlavní B – zelenina na kari a kokosovém mléce + rýže s mandlemi (B)pravidelná nabídka – bezlepkový chléb (B) Úterýsnídaně – plněný piroh se zeleninou a arašídy polévka – bramborová (B)hlavní A – smažené …
Třetí lednové špičkové menu Pondělí snídaně – čajový biskupský chlebíček (B)polévka – rajčatová (B)hlavní A – čočka na kyselo se zeleninou + hranolky (B)hlavní B – žampionové bulgurové rizoto na bylinkách a víněpravidelná nabídka – bezlepkový chléb (B) Úterýsnídaně – olivový pletenec s kaparypolévka – mrkvová s bílou ředkví (B)hlavní A – halušky se zelenino-fazolovým gulášemhlavní B …
Moje role v bistru spočívá v zajištění provozu podniku, zásobování, rozvozů stravy, komunikace se zákazníky, odběrateli ve školkách a dodavateli a celková administrativa.
Ale ze všeho nejraději doplňuji naši chladicí vitrínu svými dezerty a sladkostmi. Dezert pro mne není jen kus něčeho sladkého. Miluji vytvářet tu chuťovou rozmanitost, kterou můžete z našich lahůdek vyčíst. Proto se snažím svojí širokou nabídkou dezertů uspokojit Vaši touhu po sladkém, i v bezlepkových variantách, nebo s použitím celozrnné mouky a to vše prvořadě ve veganském provedení, bez éček, umělých dochucovadel a barviv. I mlsat se dá zdravěji :)