PondělíSTÁTNÍ SVÁTEK – MÁME ZAVŘENO Úterý polévka – květákový krém (B)hlavní A – basmati rýže s čočkou a zeleninou na indickém koření (B)hlavní B – tarhoňa s restovanou zeleninou a tzatziki dipempravidelná nabídka – sezónní brownies (B) Středapolévka – minestrone s nudlemi (B)hlavní A – smažené cizrnové nugetky se šťouchanými bramboryhlavní B – zeleninovo-pohanková sekaná s dušeným zelím …
Zářijové menu Pondělípolévka – zeleninová s quinoou a bylinkami (B)hlavní A – červenočočkový-dýňový hummus s naším bezlepkovým chlebem (B)hlavní B – kari bulgur se zeleninou a ořechypravidelná nabídka – bezlepkový chléb (B) Úterý polévka – podzimní zeleninový krém (B)hlavní A – smažené hrachové koule v rajčatové omáčce hlavní B – rýžové nudle se zeleninou a …
Zářijové menu Pondělípolévka – hráškový krém (B)hlavní A – pohanka s hlívou, zeleninou a rukolovým salátem (B)hlavní B – těstoviny s dýňovou omáčkou s cibulkou a praženými semínkypravidelná nabídka – bezlepkový chléb (B) Úterý polévka – bramborová (B)hlavní A – segedínský guláš s dýní a špaldovými kroupamihlavní B – pečená cuketa s lilkem, fazolemi a rajčaty pod polentou s kapary …
Zářijové menu Pondělípolévka – květákový krém (B)hlavní A – dýňový jáhelník s kyselím zelím (B)hlavní B – halušky s pestrým zeleninovým kotlíkem s fazolemipravidelná nabídka – bezlepkový chléb (B) Úterý polévka – zeleninová minestrone (B) hlavní A – řepové karbanátky s brambory a křenovým dipem (B)hlavní B – čínské nudle s restovanou zeleninou, arašídy a klíčkypravidelná nabídka – sezónní …
Zářijové menu Pondělípolévka – podzimní krém (B)hlavní A – žampionové rizoto na víně a bylinkách (B)hlavní B – americké brambory s hráškovým pyré s mátou (B)pravidelná nabídka – bezlepkový chléb (B) Úterý polévka – fazolková zeleninová (B)hlavní A – zeleninové kari s květákem na kokosovém mléce + rýže (B)hlavní B – lasagne se špenátem a fazolemipravidelná nabídka – …
Osmé prázdninové menu Pondělípolévka – bramborová (B)hlavní A – halušky s dýňovým zelím a cibulkouhlavní B – fazole s kukuřicí v rajčatové omáčce s jasmínovou rýží (B)pravidelná nabídka – bezlepkový chléb (B) Úterý polévka – zeleninová s medvědím česnekem (B)hlavní A – těstoviny s kedlubnovým zelím a sušenými rajčatyhlavní B – smažené hrachové kuličky s bramborovým salátem s kyselím zelím (B)pravidelná nabídka …
Sedmé prázdninové menu Pondělípolévka – čočková (B)hlavní A – široké nudle s krémovou dýňovou omáčkou a veganským „parmazánem“hlavní B – salát z raného zelí se sušenými rajčaty + náš chleba s pomazánkou (B)pravidelná nabídka – bezlepkový chléb (B) Úterý polévka – vývar s quinoou (B)hlavní A – musaka s brambory, lilkem a sójovým masem (B)hlavní B – tortilla chipsy se …
Šesté prázdninové menu Pondělípolévka – kedlubnová (B)hlavní A – halušky s tofu-bryndzovou omáčkou a cibulkouhlavní B – pestrý a pikantní zeleninový kotlík s rýží (B) pravidelná nabídka – bezlepkový chléb (B) Úterý polévka – cuketový krém (B)hlavní A – zapečené těstoviny s dýní hokaido ve smetanové omáčcehlavní B – čočkové válečky s brambory a hořčicovým dipem (B)pravidelná nabídka – …
Páté prázdninové menu !!! Prázdninová otevírací doba 7:00 – 14:00 !!!!!! tento týden výjimečně pouze jedno hlavní jídlo !!! Pondělípolévka – tofu-uzená zeleninová (B)hlavní A – bezlepkové těstoviny s houbami na smetaně a tymiánu (B)pravidelná nabídka – bezlepkový chléb (B) Úterý polévka – pórková s brambory (B)hlavní A – zeleninové kari s fazolemi a kokosovým mlékem + …
Čtvrté prázdninové menu Pondělípolévka – zeleninová s kokosovým mlékem (B)hlavní A – salát z cuketových špaget s kapary, olivovým olejem a semínky + naše pečivo (B)hlavní B – hranolky + čočka na kyselo se zeleninou (B)pravidelná nabídka – bezlepkový chléb (B) Úterý polévka – zeleninový boršč (B)hlavní A – krémové rizoto s dýní a vlašskými ořechy (B)hlavní B – …
Moje role v bistru spočívá v zajištění provozu podniku, zásobování, rozvozů stravy, komunikace se zákazníky, odběrateli ve školkách a dodavateli a celková administrativa.
Ale ze všeho nejraději doplňuji naši chladicí vitrínu svými dezerty a sladkostmi. Dezert pro mne není jen kus něčeho sladkého. Miluji vytvářet tu chuťovou rozmanitost, kterou můžete z našich lahůdek vyčíst. Proto se snažím svojí širokou nabídkou dezertů uspokojit Vaši touhu po sladkém, i v bezlepkových variantách, nebo s použitím celozrnné mouky a to vše prvořadě ve veganském provedení, bez éček, umělých dochucovadel a barviv. I mlsat se dá zdravěji :)